Alles was hier bereits gesagt wurde ist tw. richtig, aber sehr unvollständig.
Erst einmal zu den einheimischen Bienen: Die können nicht stechen, bis auf eine, die Honigbiene. Alle anderen Bienen leben nur ein Jahr, und zwar allein (Solitärbienen) und sind äußerlich für einen Laien nicht ohne weiteres von Honigbienen zu unterscheiden. An sich sind Bienen im allgemeinen behaarter und ernähren sich von Nektar, nicht von Honig. Deswegen sind sie die Honigbienen auch nicht so aggresiv (Ein Pferd ist ja auch nicht aggresiver als ein Löwe). Die Wespen jagen andere kleine Insekten, fressen Aas, faule Früchte. Die Färbung bei den meisten Wespen ist eher gelblich-schwarz, es gibt aber auch braun/orange-schwarze, zum Beispiel die Hornissen.
Ein sehr großer Untschied zwischen Wespen und Honigbienen (um die es ja scheinbar geht),
besteht in der Volksgröße und der Dauer. Ein Honigbienenvolk umfasst bis zu 40000-60000 Bienen, während die Wespenvölker "nur" höchstens 6000 Individuen zählen. Meiner Meinung nach ist das aber die Ausnahme, meist sind es höchstens nur ein paar Hundert. Der Wespenstaat lebt nur ein Jahr, dh, im Frühjahr kommt die Jungkönigin aus einem Versteck, beginnt ein kleines Nest zu bauen und legt Eier, die dann zu Larven werden um sich dann zu verpuppen und später als Arbeiterin dienlich zu sein. Bis dahin muss sie die Wespenkönigin allein durchfüttern, erst dann kann sie im Nest bleiben. Im Sommer werden nach der Paarung einige Jungköniginnen produziert, das Volk und die Altkönigin stirbt im Herbst, die Jungköniginnen fliegen aus und suchen sich ein Versteck zum Überwintern. Im Frühling startet der Zyklus erneut. Honigbienenköniginnen leben mehrjährig, ebenso die Völker, zwar gibt es im Sommer mehr, weil sich dann auch noch die männlichen Drohnen im Bienenstock befinden, aber es ist auch immer eine große Zahl an Bienen im Bienenstock.
Während die Bienen ihr Nest aus Wachs bauen, greifen die Wespen auf Holz zurück, welches sie zu Papier verarbeiten und daraus ihr Nest bauen. Solitärwespen- und Bienen können auch Nester aus Lehm bauen, bzw. damit verschließen.
Warum sollte die Wespe der Erzfeind der Hornisse sein?
Die Hornisse jagt Wespen wie alle anderen Insekten.
Der Erzfeind der Wespe ist der Mensch vielleich noch der Wespenbussard und diverse Krankheiten und Parasiten.
Gleiches gilt auch für die Hornisse, die ja zu den Wespen gehört.